サザエと言えば、壺焼きのイメージが強いです。 夏にみんなで食べると、香ばしくて本当においしいです。 ここでは、サザエの旬の時期・保存方法・栄養成分＆効能・食べ方などについてご紹介します。 サザエとは サザエは、腹足綱古腹足目リュウテン科に属する巻き貝の1つです。 北海道南部から九州地方の沿岸に生息しています。 水深30...
貝類
貝類の記事一覧
生やフライにして食べるとおいしい牡蠣。 私たちが食べている牡蠣には、いくつかの種類があります。 ここでは、牡蠣の旬・保存方法・栄養・食べ方などについてご紹介します。 牡蠣とは 牡蠣は、のことです。 つまり、牡蠣は1種類ではなく、いろいろな種類のものがいます。 食用として知られているのが、などです。 中でも、日本でたくさ...
岩牡蠣も国内でよく食べられる牡蠣の1つです。 真牡蠣とよく比較されます。 岩牡蠣にもたくさんよいところがあります。 ここでは、岩牡蠣の旬の時期や食べ方などについてご紹介します。 岩牡蠣とは！産地は？ 岩牡蠣は、カキ目イタボガキ科マガキ属に分類される二枚貝です。 日本国内にたくさん流通している人気の高い牡蠣です。 です。...
真牡蠣は、私たちがよく食べる牡蠣の1つです。 いつ食べるとおいしいのでしょうか？ ここでは、真牡蠣の旬の時期や食べ方などについてご紹介します。 真牡蠣とは！産地は？ 真牡蠣は、カキ目イタボガキ科マガキ属に分類される二枚貝です。 日本全国の汽水域や内湾などに生息しています。 真牡蠣は、が特徴です。 甘味がたっぷり詰まって...