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カニの記事一覧
松葉ガニや越前ガニは非常に有名です。 しかし、加能ガニもブランドガニとして負けてはいません。 加能ガニにも多くのファンがいます。 ここでは、加能ガニとはどのようなカニなのかについてご紹介します。 また、加能ガニの旬・解禁・食べ方などについても解説します。 加能ガニとは？ 加能ガニとは、です。 平成18年に石川県内の漁協...
越前ガニは、安土桃山時代から食べられていたと言われているカニです。 松葉ガニや加能ガニと並んで非常に人気が高いです。 ここでは、越前ガニの旬の時期・漁期・食べ方などについてご紹介します。 越前ガニとは 越前ガニとは、です。 越前ガニというカニは存在しません。 あくまでです。 全国各地にいるカニの中で、です。 福井県は、...
松葉ガニという名前を聞いたことがあるでしょう。 どのようなカニのことを言うのでしょうか？ 意外と知らない人が多いです。 ここでは、松葉ガニの旬・漁期間・脱皮回数などについてご紹介します。 ズワイガニとの違いについても解説しています。 松葉ガニとは？ズワイガニとの違いは？ 松葉ガニという種類のカニがいるわけではありません...
ワタリガニという名前をよく耳にすることがあります。 ただ、ワタリガニというカニがいるわけではありません。 ワタリガニとはどのようなカニを指すのでしょうか？ ここでは、ワタリガニの旬の時期・選び方・食べ方などについてご紹介します。 オスメスの見分け方についても解説しています。 ワタリガニとは ワタリガニは、です。 長い距...
国内で食べられているズワイガニ類には、ズワイガニ・ベニズワイガニ・オオズワイガニ（バルダイ種）がいます。 中でも、オオズワイガニについてはあまりよく知られていません。 ここでは、オオズワイガニの選び方・食べ方などについてご紹介します。 バルダイ種とオピリオ種との違いについても解説しています。 ♦年末年始は...
ベニズワイガニは、外見がズワイガニとよく似ています。 しかし、ズワイガニとは種類が異なるカニです。 ベニズワイガニも人気の高いカニです。 ここでは、ベニズワイガニの旬・選び方・食べ方・ズワイガニとの違いなどについてご紹介します。 ベニズワイガニとは ベニズワイガニも、ズワイガニ同様に十脚目ケセンガニ科ズワイガニ属に分類...
花咲ガニは、茹でるときれいなカニに大変身します。 無数のトゲで体が覆われているのが特徴です。 刺さることはありませんが、触れると少し痛いです。 ここでは、花咲ガニの旬・選び方・食べ方などについてご紹介します。 花咲ガニとは 花咲ガニは、十脚目タラバガニ科に属するカニです。 このことからであることがわかります。 花咲ガニ...
毛ガニは、人気の高いカニの1つです。 身は甘くて、みそは絶品です。 ここでは、毛ガニの旬・選び方・食べ方などについてご紹介します。 毛ガニとは 毛ガニは、カニ下目クリガニ科に属するカニです。 とも呼ばれます。 毛ガニは、日本海沿岸や茨城県以北の太平洋沿岸からアラスカ沿岸にかけての海水の冷たい地域で見られます。 水深30...
ズワイガニと並んで、大人気なのがタラバガニです。 ボリューム満点で食べた後の満足感が高いです。 カニを食べたという気持ちにさせてくれます。 ここでは、タラバガニの旬の時期・選び方・食べ方などについてご紹介します。 タラバガニはカニじゃない？ヤドカリだった！？ タラバガニは、ヤドカリ下目タラバガニ科に属しているです。 見...
カニと言えば、ズワイガニというぐらい人気の高いカニです。 ブランド化されたカニが多いことで知られています。 非常においしいカニです。 ここでは、ズワイガニの旬・種類（ブランド）・選び方・食べ方などについてご紹介します。 ズワイガニとは ズワイガニは、十脚目ケセンガニ科ズワイガニ属に分類されるカニです。 カニと言えば、ズ...
