アオリイカの締め方についてご紹介します。

美味しく食べるために、釣った魚を血抜きしたり、氷締めしたり、神経締めしたりすることがあります。

実は、アオリイカも締めることができます。

“アオリイカも締めることができるの?”と驚いた人もいるかもしれません。

マダコもそうなのですが、軟体動物でも締めることができるのです。

しかも、締めることで美味しく食べられるようになります。

アオリイカの締め方

締め方は、非常に簡単です。

アオリイカの目と目の間のやや胴体部分に、イカ絞め専用ピックを突き刺します。

専用ピック以外のナイフハサミなどでも締めることは可能です。

突き刺す時は、足の方から胴の方へ斜めに刺します。

すると、胴体の色が白くなります。

全体的に白くなれば、きちんと締まっています。

突き刺しても胴体全部が白くならなければ、白くなるまで何回か抜いては刺すを繰り返します。

足の方は、自然に締まっていきます。

参考動画



イカ絞めピックは、いろいろなメーカーから販売されています。

おすすめは、ブリーデン イカ絞メ専用ピック IGTHです。

人気が高い商品です。

少し高いという人もいるでしょう。

そのような人には、エギ王イカ締めをおすすめします。

リーズナブルな価格ですが、きちんと締められますので安心してください。



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